Antwoord: CANNELLONI — 10 letters.
Cannelloni is cilindervormige pasta die doorgaans wordt gevuld, met saus wordt bedekt en in de oven wordt gebakken. Daarmee past het rechtstreeks bij de omschrijving «ovengerecht van pasta in cilindervorm».
De oude pagina gaf CANNELLONI al als antwoord, maar vulde dit aan met algemene tekst die de puzzel niet beter uitlegde.