Antwoord: BLEEKSELDERIJ — 12 letters.
De groente die in deze puzzel wordt gevraagd als essentieel onderdeel van waldorfsalade is bleekselderij. De oude versie van deze pagina noemde ten onrechte knolselderij.
Bron
Puzzelwoordenboek: groente in waldorfsalade (12) = bleekselderij