ما هو الملح الانجليزي , هل الملح الخشن هو نفسه الملح الانجليزي , من أين يستخرج الملح الانجليزي
الملح الإنجليزي، المعروف أيضاً بالملح المائي، هو نوع خاص من الملح يتميز بحبيباته الكبيرة والخشنة. يختلف هذا النوع من الملح عن الملح الخشن العادي في الحجم والشكل والنقاء. يتم استخراج الملح الإنجليزي من البحار والمحيطات في إنجلترا، حيث يتم تبخير الماء البحر للحصول على بلورات الملح الكبيرة. يتم استخدام هذا النوع من الملح بشكل أساسي في الطهي وتحضير الأطعمة الفاخرة.
الملح الانجليزي، يُعرف أيضاً باسم كبريتات المغنيسيوم، هو مركب كيميائي غير عضوي يتكون من المغنيسيوم والكبريت والأكسجين، وله صيغة كيميائية MgSO₄.
في الختام، الملح الإنجليزي أو الملح المقلي هو نوع من الملح الخشن الذي يستخدم في الطهي والحفاظ على الأطعمة. وهو ليس بالضرورة نفس الملح الخشن، فالملح الخشن عادة ما يكون أكبر حجما من الملح الإنجليزي. يستخرج الملح الإنجليزي من المياه المالحة أو من المناجم في الأرض، ومن ثم يتم تنقيته ومعالجته لإزالة الشوائب. في نهاية المطاف، الملح الإنجليزي هو خيار رائع للطهاة الذين يريدون إضافة لمسة نهائية مميزة إلى الأطباق.
